Singaraja, Gesuri.id - DPC PDI Perjuangan Buleleng melombakan menu olahan makanan khas Gumi Panji Sakti dari Karang Taruna dan PKK se-Buleleng.

Dalam festival kuliner, Minggu (23/2), DPC PDI Perjuangan Buleleng menghadirkan 18 tim dari 9 Pengurus Anak Cabang (PAC) PDI Perjuangan Kecamatan se-Buleleng. Masing-masing tim terdiri dari 7 peserta berasal dari unsur Karang Taruna dan PKK. Seluruh peserta diberikan waktu 2,5 jam mengolah menu makanan hingga penyajian.

Menu olahan makanan yang dilombakan dalam festival kuliner yang disaksikan seluruh pengurus DPC PDI Perjuangan Buleleng, PAC PDI Perjuangan se-Buleleng, Ranting PDI Perjuangan se-Buleleng, anggota Fraksi PDI Perjuangan DPRD Bali Dapil Buleleng, dan Fraksi PDI Perjuangan DPRD Buleleng tersebut adalah nakanan khas Den Bukit.

Diantaranya, lawar, jukut buangit, jukut ares, palem, sate pusuh, sudang lepet, jukut don kelor, dan jukut don intaran. Peserta juga menyajikan minuman tradisional Bali berupa loloh dan arak.

Peserta lomba dilarang menggunakan penyedap masakan untuk olahan dalam festival kuliner tersebut. Peserta juga diwajibkan menggunakan peralatan tradisional, seperti piring dan gelas non plastik, saat proses memasak hingga menyajikan. Lomba olah menu berlangsung selama 2,5 jam sejak pagi pukul 09.30 Wita hingga siang pukul 12.00 Wita.