Surabaya, Gesuri.id - Wakil Ketua DPC PDI Perjuangan Surabaya, Khusnul Khotimah, yang langsung tancap gas pasca pendaftaran bakal caleg PDI Perjuangan.
Melalui Komunitas Nongkrong Kreatif, Khusnul menggelar acara cooking class. Total ada 100 peserta dari berbagai kalangan yang mengikuti pelatihan memasak ini.
Baca: Khusnul Khotimah Yakinkan PDI Perjuangan Pro-Perempuan
"Kami akan selalu hadir dengan melakukan program penguatan ekonomi kerakyatan dengan melibatkan anak-anak muda Surabaya. Pasca pendaftaran bacaleg, kami langsung tancap gas pol hadir di tengah-tengah rakyat," kata Khusnul kepada Gesuri.id.
Khusnul mengatakan, acara cooking class ini diadakan untuk menambah ilmu yang bermanfaat bagi peserta, dan dapat diterapkan baik untuk kehidupan sehari-hari maupun sebagai bisnis.
Menurut Ketua Komisi D DPRD Surabaya ini, cooking class ini membuat kue banana spring roll. Dipilihnya kue ini karena mudah dibuat karena bahan yang bisa didapat di lingkungan sekitar. Kue ini juga memiliki sisi bisnis yang menjanjikan jika dikembangkan.
Sekadar informasi, banan spring roll merupakan kuliner khas Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah. Banana spring roll ini bersumber dari Buku 550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras Edisi Kearifan Nusantara yang disusun DPP PDI Perjuangan.
Baca: Khusnul Khotimah Apresiasi Gerakan Merdeka Belajar
"Alhamdulillah peserta sangat antusias dengan materi cooking class. Mereka ada yang ingin mengembangkan menjadi bisnis, ada yang juga ingin membuat untuk dihidangkan untuk keluarga. Saya sangat bahagia karena peserta sangat antusias mengikuti pelatihan sampai selesai. Kami undang mentor yang dilibatkan pada program Pahlawan Ekonomi," ungkapnya.
Untuk materinya, kata Khusnul, diambil dari Media Pintar Perjuangan, yakni aplikasi Media Pintar Perjuangan untuk mendapatkan pengetahuan, pengalaman dan informasi program serta kerja nyata PDI Perjuangan.
"Semoga cooking class ini bermanfaat untuk warga Surabaya, khususnya bagi peserta yang mengikuti pelatihan. Kami akan menggelar kembali pelatihan serupa dengan menu yang berbeda. Menunya nanti akan kita pilih dari Buku 550 Pesona Kuliner Nusantara Pendamping Beras karya tim penulis DPP PDI Perjuangan," pungkasnya.
